Gongso ati ayam dengan sayur koool

By | November 25, 2018

Bahan-bahan

  1. 5 ati ayam
  2. 5 lembar daun kol
  3. 2 daun bawang
  4. Bumbu ulek kasar :
  5. 3 bawang merah
  6. 4 bawang putih
  7. 3 cabe merah
  8. 5 rawit merah (sesuai selera pedas)
  9. Bumbu masak :
  10. Kecap manis
  11. Kecap asin
  12. Gula
  13. Garam
  14. Penyedap (optional)

Langkah

  1. Gunakan ati ayam yg sudah diungkep (sudah matang)  
  2. Tumis bumbu ulek hingga harum..tambahkan sedikit air..masukan irisan daun kol..kecap manis kecap asin gula garam..masak hingga kol sedikit layu  
  3. Kemudian masukan potongan ati dan diamkan hingga air meresap dan tiris..masukan potongan daun bawang di akhir..koreksi rasa dan sajikanšŸŒ·

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *