Oseng Bawang Tahu Gurih

By | October 24, 2018

Ini kreasi saat malam lapar tapi pengen yang manteb cuma simple kenapa sambal bahu hitam karena ini dari bawang dan tahu kata hitam aku terinspirasi dari warna hitamnya karena kecap. Ini enak banget buntik di jamin nambah nasi gagal diet

Bahan-bahan

  1. 1 papan tahu
  2. 7 sdm Kecap manis
  3. 3 buah cabe rawit
  4. 2 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. Bawang daun/daun bawang
  7. Mentega/Minyak sisa goreng ayam lebih mantab
  8. Air kaldu/kaldu bubuk
  9. Garam,lada bubuk

Langkah

  1. Rebus tahu dengan air kaldu asli/ kaldu bubuk sampai mendidih setelah itu biarkan terendam sampai dingin, kemudian goreng setengah matang  
  2. Goreng bawang putih kemudian haluskan bersama cabe tambahkan garam,kaldu jamur/royco,lada bubuk setelah itu masukan gorengan bawang merah dan daun bawang (beseta minyaknya) yang baru di goreng masukkan kecap aduk rata  
  3. Setelah rata Masukan tahu yang sudah di goreng setengah matang sambil aduk rata haluskan tidak terlalu halus, tes rasa, sambal tahu ajib siap di hidangkan dengan nasi hangat di jamin nambah-nambah  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *