Tongseng Ayam Simpel Enak Banget

By | August 2, 2019

saya sering buat ini karena rasanya enak enak banget bgi aku dan yg terpenting buatnya juga simpel hehe jangan lupa di coba yaa teman2 online ku

Bahan-bahan

3-4 porsi

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. sesuai selera cabe rawit
  5. 1 ruas lengkuas uk.kecil, memarkan
  6. 1/4 kol
  7. 1 buah tomat
  8. 2 batang daun bawang
  9. 1 buah tomat
  10. bumbu gulai (saya pakai yang dari indofood)
  11. 1 bungkus santan kara
  12. sesuai selera lada, gula dan seasoning lainnya

Langkah

  1. Potong dan cuci bersih kol beserta ayam sesuai selera  
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Kalau saya sih suka yang pedes jadi cabe rawitnya saya kasih 10-15 biji 😁 kemudian tumis hingga harum  
  3. Panaskan panci yang berisi air, kira2 saja ya untuk banyak air nya sesuai kebutuhan kurang lebih 100 ml  
  4. Masukkan tumisan beserta lengkuas dan potongan ayam ke dalam panci  
  5. Setelah mendidih, masukkan 4 sdm santan dan aduk terus agar santan tidak pecah  
  6. Tambahkan 2 sdm makan bumbu gulai indofood, aduk rata  
  7. Tambahkan lada, gulput, garam dan penyedap rasa sesuai selera  
  8. Cek rasa, jika sudah oke. Kemudian tambahkan kol, tomat dan daun bawang yang telah dipotong2, aduk sebentar  
  9. Note: memasak kol nya jangan lama-lama ya max.2 menit  
  10. Matikan api  
  11. Tongseng ayam siap dihidangkan bersama nasi putih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *